エコ主婦緑のカーテン

この週末は雨量がありそうな予報でした。

先日頑張った事があるんです。
暑い夏に向けて、環境を配慮したエコをと思い、
南側にスダレの変わりに緑のカーテンを。

目にも優しいグリーンとは何か？

沖縄の食材『ニガウリ=ゴーヤ』何です。
つるがよく伸びるし夏の日差しをさえぎってくれる。

またまた嬉しい健康的な食材がぶら下がってくれる。
苦いものが美味しく感じるようになって来た。

初めてゴーヤに対面したのは２０数年前になるかな？
沖縄出身の方から頂いたチャンプルを口にした時は

『ウエー何？この苦さは？』と
食べる事が出来なかった記憶が・・・。

　ところが夏には食べたくなるようになってきた。
不思議な魅力のあるニガウリ。

日増しにつるを伸ばし
ゴーヤがぶら下がる事を待ちつつ新メニューが考案出来れば・・・。

　其の時はお披露目しま〜す。

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