☆エコ主婦☆ - 2008/07

セミにとっては短い夏思いっきり鳴いてますね。

其の暑い夏の最中に
エコの妹と親孝行？をしてきました（＾＾）

母の妹達と琵琶湖の水郷めぐり(母の要望）と蓮のお花見。
（ちぎり絵の題材探しかな？）

年配の母の妹達も元気・腰・ひざが痛いといいつつも・・・。
年配ﾊﾟﾜｰにおされ何も言えず頑張ってお供を。
母は朝食が早かったせいか空腹を訴えるし(子供みたい）元気！！
　　

　　

　　　　　手漕ぎの６人乗りのお船でいざ出発！！
　　　　　夏の事川面は風が頬をさわると心地いい♪
　　　　　すると大歓迎してくれたのはブオーブオーと
　　　　　姿が見え無いうし蛙でした。姿が見えないほうがいいって？？
　　

　　　　　川の周囲は葦で一杯。でもこの葦大事にされてまして
　　　　　大阪の夏の水郷祭り天神さんに奉納されているとのお話。

　　

　　　　　愛らしいピンクの蓮の群生。

　　
　　　　
　　　　　可愛いカップルの蓮ですよ〜

　　

　　　　　オニバスです。これは見事！！
　　　　　飛び石？マイボート？これに乗っかって自由の世界へ〜
　　　　　何かおとぎの世界へきたみたい〜。

　　楽しい夏のひと時でした。

　　美容と健康ランド（こだわりの国産乾物屋です）
　　　　　　　　　　　　イケダ
　　　　　　　　　　　　　　　東大阪市友井1−3−13　
　　　　　　　　　　　　　　　　Tel：06−6725−4671
　　　　　　　　　　　　　　　　Fax：06−6725−1180
　☆画像をクリックしていただくと、ＨＰ（ホームページ）がのぞいていただけます




　　　　
　

こんにちわ♪

　昨日の豪雨は大変でした。我が故郷も被害が出てました。

京丹後市ですが、その丹後半島の海で採取された天草。
母からもらったので水羊羹をつくってみました。

　　

　　　　桔梗はエコの手製です
　（羊羹はアンコが必要です。これはこしあん（味付け）をいれました。）
　(固まる前にアンコをいれながら攪拌し均等に混ぜて
　　固まりかけるようになれば冷やします。）

天草からの作り方

　乾燥天草100ｇ(ゴミがないかきれいに洗う)で
水2.5ℓで3〜40分中火で煮詰め出来上がり。
これを冷やせばところ天。甘酢か黒蜜で美味しい。

★創作料理を楽しむ為にはこの煮汁に味付けし常温程度にさまし
　お好みのものを入れてみて楽しんで頂く会席料理となります。
　冷やしてど〜ぞ（＾０＾）

★日高昆布を柔らかく煮て甘く味付けし好みの型に流し
　冷やし固めるとミネラル一杯のおやつに！！
　これは離乳食にも子供からお年を召した方まで喜ばれますよ♪
　　　　　　　（乾物屋女将の一言でした）

★夏のデザートは最高です。
　梅酒・果汁・牛乳・フルーツなど・・・。
　フルーツポンチ・みつ豆いれるといいですよ。


★夏休みですから子供達と何を入れるか話し合いながらいかがでしょうか？
　食べられるお花・ハーブなんかウキウキです。

　
★手作りはとても楽しい。創作している時が一番！！
★市販のゼラチンを使用されると簡単。
★夏休みの宿題の手助けになるかも・・・？


　　　　美容と健康ランド（こだわりの国産乾物屋です）
　　　　　　　　　　　　イケダ
　　　　　　　　　　　　　　　東大阪市友井1−3−13　
　　　　　　　　　　　　　　　　Tel：06−6725−4671
　　　　　　　　　　　　　　　　Fax：06−6725−1180
　☆画像をクリックしていただくと、ＨＰ（ホームページ）がのぞいていただけます

こんにちわ♪

　昨日の豪雨は大変でした。我が故郷も被害が出てました。

京丹後市ですが、その丹後半島の海で採取された天草。
母からもらったので水羊羹をつくってみました。

　　

　　　　桔梗はエコの手製です
　（羊羹はアンコが必要です。これはこしあん（味付け）をいれました。）

　乾燥天草100ｇで水2.5ℓで3〜40分中火で煮詰め出来上がり。
これを冷やせばところ天。甘酢か黒蜜で美味しい。

創作料理を楽しむ為には味付けし常温程度にさまし
お好みのものを入れてみて楽しんで頂く会席料理となります。

夏のデザートは最高です。
梅酒・果汁・牛乳・フルーツなど・・・。

手作りはとても楽しい。創作している時が一番！！

市販のゼラチンを使用されると簡単。エコは天草からいつも作ります。

夏休みですから、子供達と何を入れるか話し合いながらいかがでしょうか？
食べられるお花・ハーブなんかウキウキです。

夏休みの宿題の手助けになるかも・・・？

　　　　美容と健康ランド（こだわりの国産乾物屋です）
　　　　　　　　　　　　イケダ
　　　　　　　　　　　　　　　東大阪市友井1−3−13　
　　　　　　　　　　　　　　　　Tel：06−6725−4671
　　　　　　　　　　　　　　　　Fax：06−6725−1180
　☆画像をクリックしていただくと、ＨＰ（ホームページ）がのぞいていただけます

こんちわ〜（＾＾）

連日の猛暑ですが、熱中症予防は万全ですか？
エコは又休日ともなれば、暑さも何のその・・・。

炎天下で頭からハンカチをかぶり奇妙スタイルでテニス。
笑ってやってください。
たださすがに日射病等には気をつけて
飲み物・フルーツの摂取には気をつけてます。

そして皆さん同様？冷たいビールが楽しみ♪♪
実家でもらった枝豆で・・・。

又庭の草むしりも忙しい。
これは蚊に悩まされるのが辛い！！
香取線香を腰にぶら下げて農婦に大変身？
そして、おだっちんには
キュウリ・トマト・ピーマン・みょうが・青じその葉
つるムラサキ・バジルなどの収穫にありつける。

緑のカーテンが出来つつあるニガウリ、
これは残念ながら収穫には後2〜3歩です。

緑を見ると癒されます。
ガーデニングは現在寄せ植を楽しんでます。
楽しいですよね、よそのお庭にも興味があります。


　　　　　美容と健康ランド（こだわりの国産乾物屋です）
　　　　　　　　　　　　イケダ
　　　　　　　　　　　　　　　東大阪市友井1−3−13　
　　　　　　　　　　　　　　　　Tel：06−6725−4671
　　　　　　　　　　　　　　　　Fax：06−6725−1180
　☆画像をクリックしていただくと、ＨＰ（ホームページ）がのぞいていただけます

暑ジー！！
連休は35度以上の暑さで汗・汗・汗。水が心地いい。

この暑さの中でもの好きなエコは炎天下の中でテニス。

あのビーナス姉妹の様なフアッション性のウエアで
身を包んでいればさわやかに映るか？

とんでもないエコ達は
暑いゆえ頭から大判のハンカチをのせサンバイザーをかぶる。
(おばさんでも女？日焼けが気になる。）
今夜どこかへ押し込むみたいな奇妙なファション。
友人達とキャアキャアと賑やか。

水分補給しながら、またもや汗。
もの好き！　夜はほっこりと冷た〜いビールを！！

　　

　　　エコはビールにチーズ・焼き海苔の取り合わせが大好き(♪)

これが最高！！この為にテニスをしてるのかな？(笑)

　　　

　　　　　　　　　美容と健康ランド（こだわりの国産乾物屋です）
　　　　　　　　　　　　イケダ
　　　　　　　　　　　　　　　東大阪市友井1−3−13　
　　　　　　　　　　　　　　　　Tel：06−6725−4671
　　　　　　　　　　　　　　　　Fax：06−6725−1180
　☆画像をクリックしていただくと、ＨＰ（ホームページ）がのぞいていただけます

　午後からの雨で、 湿度が高く最悪の気候です。
あまり長時間クーラーの中にいるのは苦手です。
小雨の中で凛と咲き誇っているカサブランカの花を。
見てやってください。

　　

見事に咲いてました。
昨夜も雨。庭の菜園はとても喜んでいた模様です。

近畿地方は梅雨明けしたとたんですが、雨は少し嬉しい。

　　　

まだ梅雨明け宣言を聞いてませんね。
セミの鳴き声もまだ聞こえてこない。
でももう間近かでしょう。

　ある紙面の言葉の雑学をへこんでいる時よみました。

＜翌檜＞あすなろ。
これはヒノキ科の樹木でヒバとも言う。
建築材にもなる有用な木であるが、
ヒノキよりやや劣るらしい。
だからか想像なのか、
『あすはヒノキになろう』と木にも思いがあるのか？
『アスナロ』の樹名がでたとか・・・。

漢字には「翌」がついて、明日の意がある。

漢字は面白い。各々に意味がある。
面白くて思わず車内にいる事も忘れ満面の笑みが浮んだ。

思わずわれに戻り口をチャックしてしまいました。
「面白いおばさん」に移ったかな？
しばし、へこみが和らいだ〜（＾０＾）

『アスナロ』『あすなろ』『明日なろ〜』エコは最後の命名がいいな・・・。

　　　　　　美容と健康ランド（こだわりの国産乾物屋です）
　　　　　　　　　　　　イケダ
　　　　　　　　　　　　　　　東大阪市友井1−3−13　
　　　　　　　　　　　　　　　　Tel：06−6725−4671
　　　　　　　　　　　　　　　　Fax：06−6725−1180
　☆画像をクリックしていただくと、ＨＰ（ホームページ）がのぞいていただけます

こんちわ！！

蒸し暑いです。

最近、菜園のツルムラサキという緑の濃い野菜にはまってます。
はまっているというより？成長が早いので
摘んで食するのが忙しい？
いやいや、もったいないと言う主婦の本音かな(笑)

少しぬめりがあり緑黄食野菜なので栄養は満点。
但し加熱しすぎると粘りすぎて食べにくく始末に終えない。

でもエコ主婦にとって嬉しっくエコ食材。

　♪　生でも美味しいから省エネでグー。
　♪　さっと加熱するだけで簡単で美味しいからこれも省エネでグー。
　♪　緑黄食野菜なので美肌にもグー。
　♪　成長が早いからすぐにお口にグー。
　♪　物価高の現在にお買い物が不必要でグー。
　♪　おまけ・この野菜は昨年種が落ちて目が出たものですから、手間要らず！！

この夏に魅力的な食材を見つけました。

　　　　美容と健康ランド（こだわりの国産乾物屋です）
　　　　　　　　　　　　イケダ
　　　　　　　　　　　　　　　東大阪市友井1−3−13　
　　　　　　　　　　　　　　　　Tel：06−6725−4671
　　　　　　　　　　　　　　　　Fax：06−6725−1180
　☆画像をクリックしていただくと、ＨＰ（ホームページ）がのぞいていただけます

　こんにちわ　（＾０＾）

お久しぶりです。
毎日の雑事で、ギブアップしていました。

大好きなサクランボ（佐藤錦）を沢山食べて少し元気が・・・。

　　　

今年は豊作？だったのか又とても美味しい。
この愛らしい容姿にはうっとり・・・。

『やっぱり美味しい』

口に入れても食べるのが可愛そう？と口に含んでいたいぐらい。

若い頃(今でも若いよ（笑））友人と
サクランボの軸と種をはずさないで食べ比べとか、

口の中ではずした軸を舌を使いひと結びするのです。
もちろん手の使用は禁止！

これはとても難しい。集中・集中！！
友人などはいとも簡単そうにやってのけた。
『モゴモゴ』と口の中で、器用でないと無理かな？

今年も秘かにチャレンジしたがすぐに挫折。
一度やって見てください。
集中なくして無理ですよ(笑）

　好奇心で試食したソメイヨシノのサクランボの件
載せましたよね、木に沢山残っている筈。
食べられる果物ではなかったから（＾０＾）

　
　　　　美容と健康ランド（こだわりの国産乾物屋です）
　　　　　　　　　　　　イケダ
　　　　　　　　　　　　　　　東大阪市友井1−3−13　
　　　　　　　　　　　　　　　　Tel：06−6725−4671
　　　　　　　　　　　　　　　　Fax：06−6725−1180
　☆画像をクリックしていただくと、ＨＰ（ホームページ）がのぞいていただけます